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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 12/2025

  Aktuelle Stellungnahmen

  …www.prognos.com/de/projekt/hoehererklimanutzen-dank-der-europaeischenabfallwirtschaft 722 Müll und Abfall 12 · 25… …deponiert werden dürfen, will der IESP e.V mit dem White Book zum Thema Abfall und Klimaschutz an die besondere Bedeutung des im Jahr 2005 in Deutschland… …sein, welchen enormen Stellenwert die EU der Kreislaufwirtschaft einräumt. Dabei geht es der EU darum Abhängigkeiten zu reduzieren und sicherzustellen… …, dass „die Industrie hier in Europa die Rohstoffe hat, die sie braucht.“ Von der Leyen argumentiert mit Wirtschaft und Sicherheit. „Diese Transformation… …wiederum braucht ein faires ökonomisches Umfeld und dazu ein klares Bekenntnis jeder Regierung in Europa, dass Wertstoffe nicht in Deponien verschwinden oder… …in Kippen landen. Da es in Süd-Ost- Europa noch bis zum Jahr 2035/2040 möglich ist, Abfälle zu deponieren und auf Ebene der EU selbst dann noch 10 %… …ausgesprochenen Deponierungsverbot erinnern. Österreich hat dies im Jahr 2004 schon ein Jahr früher umgesetzt. Der Umgang mit den Restabfällen und die… …der Deponien und der durch sie verursachten Marktverzerrung zuungunsten des Recyclings hinaus soll durch das IESP-White Book die vergessene… …bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz. Seit 1990 bis heute trug sie durch stoffliche und energetische Verwertung von Abfällen zu rund einem Viertel der insgesamt… …Beiträge zur Verbesserung der Klimaschutzbilanz der Abfallwirtschaft liefern und ist eine notwendige Voraussetzung für eine signifikante Optimierung in der…

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• MÜLL und ABFALL Ausgabe 11 2025

• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Verpackungswende zwischen Umweltbelastung und Systemvielfalt

  Wie gelingt Abfallvermeidung
  

  Prof. Dr.-Ing. Vera Susanne Rotter

  …Berlin und Leiterin des Fachgebietes Kreislaufwirtschaft und Recyclingtechnologie. 11 · 25 Müll und Abfall 613… …EDITORIAL Verpackungswende zwischen Umweltbelastung und Systemvielfalt Wie gelingt Abfallvermeidung Wenig hat die deutsche und europäische… …Abfallpolitik so nachhaltig geprägt wie die Verpackungsverordnung von 1991. Erstmals wurden Produzenten, Händler und Importeure gesetzlich verpflichtet… …, Verantwortung für die Verpackungen zu übernehmen, die sie in Verkehr bringen – organisatorisch, finanziell und zunehmend auch konzeptionell. Damit wurde die bis… …wachsender Abfallmengen und überfüllter Siedlungsabfalldeponien sollte dieser Politikmix die „Müllwende“ einleiten. Was damals mit Verpackungen begann, wurde… …Lebenszyklus. Die aufgebaute Recyclinginfrastruktur galt als Beleg für das Funktionieren dieses Ansatzes – und dennoch, die Abfallstatistik zeigt: Sammel- und… …verbindliche Ziele zur Abfallvermeidung, Wiederverwendung und Materialreduktion, nicht nur zum Recycling. Ziele und Vorgaben betreffen dabei nicht nur Einweg-… …Verpackungen als temporäre Materialnutzung und nicht als unvermeidliches Abfallprodukt verstanden werden. Forschung für Ökologie und Innovation Seit Beginn ist… …die Verpackungsgesetzgebung von Kontroversen zur ökologischen Vorteilhaftigkeit begleitet. Neue Bewertungsansätze und Bemessungsmethoden müssen über… …einfache Gut-Schlecht-Vergleiche hinaus gehen und Umweltwirkungen berücksichtigen, die vom Nutzungskontext und vom Verhalten der Verbraucherinnen und…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Inhaltsverzeichnis

  …Nachhaltigkeit • Nachhaltigkeitsbewertung • Lebensmittelabfälle • Lieferkette 614 Müll und Abfall 11 · 25 Schwerpunktthemen: Lebensmittelverpackungen… …B2B-Mehrwegverpackungen 11 · 25 Müll und Abfall 615… …Inhalt 11.25 © petovarga – stock.adobe.com © Stockwerk-Fotodesign – stock.adobe.com EDITORIAL Verpackungswende zwischen Umweltbelastung und… …Zertifizierung für kreislaufwirtschaftsfähige Einweg- und Mehrweg Lebensmittelverpackungen 616 Vorgehen und Erkenntnisse aus dem Projekt innoCErt Development of a… …Franziska Erbe und Dorothea Horneber Kreislaufwirtschaftsfähigkeit • Zertifizierung • ­Lebensmittelverpackungen • Einwegverpackungen • Mehrwegverpackungen… …likelihood as a criterion for ­assessing the circularity of packaging Alejandra María Torres Gómez und Prof. Dr.-Ing. Vera Susanne Rotter Littering •… …LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Bewertungs- und Informationsplattform zur Steigerung der ­Nachhaltigkeit von ­Verpackungslösungen 629 Evaluation and information platform to… …. Dr. Monika Söndgerath, Peter Steinkuhl, Konstantin Struth, Rahel Symanzik, Ayla Yildiz und Prof. Dr. Judith Kreyenschmidt Verpackung • Lebensmittel •… …Rahmenbedingungen und betriebliche Maßnahmen zur ­effektiven ­Förderung von Mehrwegsystemen in der ­Gastronomie The transormation of out-of-home consumption Necessary… …Mehrweg • Einweg • Forschungsprojekt • To-go-Verpackung • Außer-Haus-Konsum RUBRIKEN Aktuelles aus der Rechtspraxis 649 RAin Caroline von ­Bechtolsheim und…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Erarbeitung einer holistischen Zertifizierung für kreislaufwirtschaftsfähige Einweg- und Mehrweg Lebensmittelverpackungen

  Vorgehen und Erkenntnisse aus dem Projekt innoCErt
  

  Franziska Erbe, Dorothea Horneber

  …, Convenience und Marketing. Sie erfüllen zentrale Funktionen wie Schutz, Transport, Hygiene und 616 Müll und Abfall 11 · 25 Zertifizierung für… …ermöglichen Normen 11 · 25 Müll und Abfall 617 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Projekt innoCErt Themen und Aspekte mit Relevanz für die… …Einweg- und Mehrwegverpackungen im Lebensmittelbereich wurden im 618 Müll und Abfall 11 · 25 Zertifizierung für kreislaufwirtschaftsfähige Einweg- und… …, der Leitfäden und der Zertifizierungsprogramme. 11 · 25 Müll und Abfall 619 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Abbildung 2 Visualisierung… …, die Fallstudien sowie politische Handlungsempfehlungen werden zeitnah veröffentlicht. 5. Ausblick 620 Müll und Abfall 11 · 25 Zertifizierung für… …Berlin Franziska Erbe Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie gGmbH Döppersberg 19, 42103 Wuppertal 11 · 25 Müll und Abfall 621… …KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Erarbeitung einer holistischen Zertifizierung für kreislaufwirtschaftsfähige Einweg- und Mehrweg… …Lebensmittelverpackungen Vorgehen und Erkenntnisse aus dem Projekt innoCErt Development of a holistic certification system for the circular ­economy capability of single-use… …and reusable food packaging Approach and findings from the innoCErt project Franziska Erbe und Dorothea Horneber Franziska Erbe (M.Sc. Sustainable… …. Technischer Umweltschutz) ist am Fachgebiet Kreislaufwirtschaft und Recyclingtechnologie an der TU Berlin tätig und arbeitet als Projektkoordinatorin und…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Litteringwahrscheinlichkeit als Kriterium zur Bewertung der Kreislaufwirtschaftsfähigkeit von Verpackungen

  Littering likelihood as a criterion for assessing the circularity of packaging
  

  Alejandra María Torres Gómez, Prof. Dr.-Ing. Vera Susanne Rotter

  …, die gezielt auf die Reduzierung von Littering abzielt, sowie 622 Müll und Abfall 11 · 25 Litteringwahrscheinlichkeit als Bewertungskriterium die neue… …Ästhetik von Städ- Abbildung 1 Eintragspfade und Auswirkungen von Litter in unterschiedlichen Gebieten. Eigene Darstellung. 11 · 25 Müll und Abfall 623… …Deutschland. Eigene Darstellung. (Gleichung 1) 11 · 25 Müll und Abfall 625 KREISLAUFWIRTSCHAFT | VERPACKUNGSDESIGN Studie Ziel Methode Ort, Zeitraum… …Verpackungsmerkmale in Bezug auf Littering identifizieren 626 Müll und Abfall 11 · 25 Litteringwahrscheinlichkeit als Bewertungskriterium Studie Top Marine Beach Litter… …Europa. 11 · 25 Müll und Abfall 627 KREISLAUFWIRTSCHAFT | VERPACKUNGSDESIGN Studien auch in anderen Regionen – etwa in Deutschland – durchzuführen. Für… …Fachgebiet Kreislaufwirtschaft und Recyclingtechnologie – Sekretariat Z2 Straße des 17. Juni 135, 10623 Berlin, Germany 628 Müll und Abfall 11 · 25… …Maßnahmen wurden die EU-Ziele zur Verringerung von Abfällen an Stränden bislang nicht erreicht. Zwar zeigt der aktuelle EU-Bericht für 2020– 624 Müll und… …Littering likelihood as a criterion for ­assessing the circularity of packaging Alejandra María Torres Gómez und Prof. Dr.-Ing. Vera Susanne Rotter Alejandra… …María Torres Gómez ist Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet für Kreislaufwirtschaft und Recyclingtechnologie an der Technischen Universität… …Berlin. Vera Susanne Rotter ist Professorin an der Fakultät Prozesswissenschaften an der Technischen Universität Berlin und Leiterin des Fachgebietes…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Bewertungs- und Informationsplattform zur Steigerung der Nachhaltigkeit von Verpackungslösungen

  Evaluation and information platform to increase the sustainability of packaging
  

  Marius Martin, Amira Amin, Prof. Dr. Rolf Ibald, Franziska Lechky, u.a.

  …­Business School Franziska Lechky snoopmedia GmbH Ayla Yildiz ay film Rahel Symanzik AGRIZERT Zertifizierungs GmbH 11 · 25 Müll und Abfall 629… …, Logistik, Han- 630 Müll und Abfall 11 · 25 Bewertungs- und Informationsplattformen für Verpackungslösungen Tool Zielgruppe Erläuterung Tabelle 1… …zur Länge 11 · 25 Müll und Abfall 631 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Nachhaltige Lebensmittel­verpackungen aus Verbraucherperspektive… …nachhaltiger Verpackungen erfasst. 632 Müll und Abfall 11 · 25 Bewertungs- und Informationsplattformen für Verpackungslösungen Einkauf Verwendung Entsorgung… …Verbraucheranforderungen an Verpackungen entlang der Consumer Journey 11 · 25 Müll und Abfall 633 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN ven und Herausforderungen… …, produktspezifische Rückmeldungen zu 634 Müll und Abfall 11 · 25 Bewertungs- und Informationsplattformen für Verpackungslösungen hinterlassen. Alle Kommentare werden… …geprüft am 11. 11. 2021. 11 · 25 Müll und Abfall 635 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Greenscore: Online verfügbar unter… …Fax (030) 25 00 85-275 · ESV@ESVmedien.de · www.ESV.info 636 Müll und Abfall 11 · 25… …KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Bewertungs- und Informationsplattform zur Steigerung der ­Nachhaltigkeit von Verpackungslösungen… …. ­Namrata ­Pathak, Prof. Dr. Kai Sparke, Prof. Dr. Monika Söndgerath, Peter Steinkuhl, Konstantin Struth, Rahel Symanzik, Ayla Yildiz und Prof. Dr. Judith…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Die Transformation des Außer-Haus-Konsums

  Notwendige politische Rahmenbedingungen und betriebliche Maßnahmen zur effektiven Förderung von Mehrwegsystemen in der Gastronomie
  

  Benedikt Kauertz

  …für die ökobilanzielle Bewertung von Mehrweg- und Einwegverpackungen. 11 · 25 Müll und Abfall 637 RECHTSFRAGEN | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Infografik… …Mitarbeitenden zu Mehrwegsystemen und -prozessen. Unzureichend informierte Mitarbeitende können die Umsetzung der Maßnahmen behindern. 638 Müll und Abfall 11 · 25… …mit persönlicher Ansprache beeinflusst die Entscheidungsfindung der Kundinnen positiv. 11 · 25 Müll und Abfall 639 RECHTSFRAGEN |… …. Diese Person könnte die Implementierung der Einwegabgabe, die Koordination 640 Müll und Abfall 11 · 25 Die Transformation des ­Außer-Haus-Konsums der… …Mehrwegquote über die aktuellen 1,6 Prozent hinaus zu steigern, sind klare Prioritäten zu setzen: 11 · 25 Müll und Abfall 641 RECHTSFRAGEN |… …Mehrwegbehältern im Außerhausverzehr erschienen in Müll und Abfall im September 2024 Anschrift des Autors Benedikt Kauertz ifeu – Institut für Energie- und… …Umweltforschung gGmbH Wilckensstraße 3 69120 Heidelberg 642 Müll und Abfall 11 · 25… …Implementierung von Mehrwegsystemen in der Gastronomie ist ein zentraler Baustein für den Abfall- und Klimaschutz. Die ökologischen und ökonomischen Vorteile sind… …RECHTSFRAGEN | LEBENSMITTELVERPACKUNGEN Die Transformation des ­Außer-Haus-Konsums Notwendige politische Rahmenbedingungen und betriebliche Maßnahmen… …in Deutschland die Mehrwegangebotspflicht: Gastronomiebetriebe ab einer bestimmten Größe müssen neben Einweg- auch Mehrwegverpackungen für Speisen und…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Mehrweg im B2B: Wie ein neues Verpackungssystem den Wandel in der Lebensmittelindustrie verändert

  Reusable packaging in B2B: How a new packaging system is changing the food industry
  

  Juliane Spieker

  …Wachstum des Unternehmens, das mit nachhaltigen Mehrwegverpackungen neue Standards in der Lebensmittelindustrie setzt. 11 · 25 Müll und Abfall 643… …Nachhaltigkeitsberichte mit belastbaren Zahlen untermauern möchten. 11 · 25 Müll und Abfall 645 KREISLAUFWIRTSCHAFT | LEBENSMITTELINDUSTRIE Sensorik – Kontamination… …reibungslos, nicht zuletzt durch die 646 Müll und Abfall 11 · 25 Mehrweg im B2B für Lebensmittel modulare Bauweise und die standardisierten Maße der Gebinde… …Genthiner Str. 30 G · 10785 Berlin Tel. (030) 25 00 85-265 · Fax (030) 25 00 85-275 ESV@ESVmedien.de · www.ESV.info 11 · 25 Müll und Abfall 647… …. (030) 25 00 85-265 ESV@ESVmedien.de · www.ESV.info 648 Müll und Abfall 11 · 25… …im Müll – bestenfalls im Recyclingstrom, häufig aber auch in der thermischen Verwertung. Die Entsorgungskosten steigen, der gesellschaftliche und… …und Abfall 11 · 25 Mehrweg im B2B für Lebensmittel Externe Reinigung: Gebrauchte Gebinde werden beim Kunden vor Ort restentleert, ausgespült und zur… …. Einwegverpackungen verursachen immense ökologische Belastungen und hohe logistische Kosten, während funktionierende Rückführungs- und Kreislaufsysteme weitgehend… …fehlen. Mit der geplanten Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) verschärft die EU die Berichtspflichten deutlich und plant mittelfristig sogar… …Verbote von Einwegverpackungen in bestimmten Segmenten. Für Unternehmen der Lebensmittelindustrie wächst damit der Druck, nachhaltige und zukunftsfähige…

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• eJournal-Artikel aus "MÜLL und ABFALL" Ausgabe 11/2025

  Aktuelles aus der Rechtspraxis

  RAin Caroline von Bechtolsheim, RA Dr. Manuel Schwind

  …ordnungsgemäßen Vorauskalkulation beruhen. ( Jänicke/Dr. Schwind) 11 · 25 Müll und Abfall 649… …RECHTSPRAXIS Aktuelles aus der Rechtspraxis RAin Caroline von ­Bechtolsheim RA Dr. Manuel Schwind Rechtsanwältin Caroline von Bechtolsheim und… …Rechtsanwalt Dr. Manuel Schwind verfügen über langjährige Erfahrungen auf dem Gebiet des Umweltrechts. In Zusammenarbeit mit weiteren auf das Abfall-, Vergabe-… …und Energierecht spezialisierten Rechtsanwältinnen und Rechtsanwälten ihres Anwaltsbüros informieren sie hier über „Aktuelles aus der Rechtspraxis“. VG… …hatten beim Verwaltungsgericht Koblenz Klage gegen einen rheinland-pfälzischen öffentlichrechtlichen Entsorgungsträger erhoben und Herausgabe ihres… …Blick auf Nachbarstaaten aufschlussreich: So hatte Slowenien zur Steigerung der Effizienz und Transparenz der Abfallbewirtschaftung im Bereich der… …Widerruf bzw. die Auflösung aller bestehenden Genehmigungen und Verträge kraft Gesetzes an. Dass eine solche Organisation des Systems der erweiterten… …Herstellerverantwortung mit dem Unionsrecht – insbesondere mit der Niederlassungs- sowie Dienstleistungsfreiheit und dem Recht auf unternehmerische Betätigung – vereinbar… …die Tätigkeit tatsächlich der Erfüllung eines besonderen Auftrags von öffentlichem Interesse dient und diese Tätigkeit nach Art, Dauer und Tragweite der… …Element der Abfallbewirtschaftung, deren einzelne Aspekte angesichts ihrer Bedeutung für den Umwelt- und Gesundheitsschutz eine Dienstleistung von…

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