From Waste to Wealth

Georgiens Bio-Fabrik für landwirtschaftliche Reststoffe

• Nils Jansen
• Daniel Kaufman
• Ahmad Shabir Hozad
• Mozhdeh Alipoursarbani
• Rati Kochlamazashvili
• Ilia Kunchulia
• Dr. Aliasghar Besalatpour
• Prof. Dr. habil. Christian Abendroth

Die Landwirtschaft spielt in Georgien trotz zunehmender Urbanisierung eine zentrale wirtschaftliche Rolle, insbesondere in ländlichen und gebirgigen Regionen, wobei 16 % der Erwerbstätigen rund 6,2 % des BIP erwirtschaften. Herausforderungen wie geringe Wettbewerbsfähigkeit, unzureichende Landverteilung, fehlende moderne Technologien, geringe Abfallverwertung und Umweltbelastungen durch unsachgemäße Entsorgung von landwirtschaftlichen Rückständen erfordern innovative Ansätze. Das Waste2Wealth- Projekt (W2W), gefördert vom BMUKN, zielt darauf ab, diese Rückstände systematisch zu nutzen und Wissen, Technologie und Praxis miteinander zu verbinden. Hierzu werden Potenzialanalysen für landwirtschaftliche Reststoffe durchgeführt, Verwertungswege wie Biogasproduktion und Biokohleherstellung geprüft, und praxisnahe Instrumente wie das W2W-Whitebook, digitale Lernplattformen („Digitales LERNHAUS“), Train-of-Trainer-Module und ein mobiler Demonstrationscontainer implementiert. Das Projekt fördert Kapazitätsaufbau, Stakeholder-Engagement und den Technologietransfer zwischen Deutschland und Georgien, um eine zirkuläre Bioökonomie zu etablieren, die ökologische Nachhaltigkeit, wirtschaftliche Entwicklung und die Nutzung lokaler Ressourcen verbindet.

Despite increasing urbanisation, agriculture plays a central economic role in Georgia, especially in rural and mountainous regions, with 16 % of the working population generating around 6.2 % of GDP. Challenges such as low competitiveness, inadequate land distribution, a lack of modern technologies, low waste recycling rates and environmental pollution caused by the improper disposal of agricultural residues require innovative approaches. The Waste2Wealth (W2W) project, funded by the BMUKN, aims to systematically utilise these residues and combine knowledge, technology and practice. To this end, potential analyses for agricultural residues are being carried out, recycling methods such as biogas production and biochar production are being examined, and practical tools such as the W2W White Paper, digital learning platforms (‚Digitales LERNHAUS‘), train-of-trainer modules and a mobile demonstration container are being implemented. The project promotes capacity building, stakeholder engagement and technology transfer between Germany and Georgia in order to establish a circular bioeconomy that combines ecological sustainability, economic development and the use of local resources.